10月15日，衡山县农业农村局携手市场监督管理局，在城区主要市场启动了肉制品安全联合执法行动，专项打击肉制品行业的违法行为。

在此次行动中，执法团队深入开云农贸市场、先农花园菜市场、华隆生态果蔬批发市场等五个城区市场，采取突然检查的手段，着重查验了肉品的进货渠道是否合法，检验检疫印章、票据是否完整，来源是否正规，以及是否存在销售病死畜禽、假冒伪劣肉制品等违法犯罪行为。

在严格执法过程中，执法人员还向商贩和消费者普及法律知识，分发宣传材料，普及食品安全常识及法律法规，引导大众增强自我防护意识，积极参与食品安全监督。

据透露，此次联合检查将持续半个月。接下来，县农业农村局将进一步加强与各职能部门的协作，增强执法力量，构建长效监管体系，对非法屠宰行为保持严厉打击态势，确保经营者严格履行食品安全责任，共同守护居民的食品安全。