踏入彩虹桃种植园，扑面而来的是浓郁的果香，一颗颗圆润光滑、色泽艳丽的彩虹桃挂满了枝头，村民们正忙碌地收获着这些美味的果实。在绿叶的衬托下，游客们穿梭于桃林之间，尽情享受着采摘的乐趣。

（新鲜摘下的彩虹桃）

“我们的彩虹桃以外观美观、色泽鲜红、口感清脆甘甜著称，甜度可以高达15度。”湖南省紫冠生态农业股份有限公司的经理姚新赞如是说，今年是彩虹桃结果的第四个年头，预计产量将在五至六万斤。由于彩虹桃具有良好的储存性，除了供游客现场采摘，许多桃子还通过电商平台销往全国各地。

（村民们正忙于彩虹桃的采摘）

由于在整个生长过程中没有套袋，这些露天生长的桃子表皮呈现出自然的红色，仿佛彩虹般绚丽，因此得名彩虹桃。每个彩虹桃的重量通常在100到150克之间，最大的果实重量超过300克。“我们基地种植了两个品种的彩虹桃，目前上市的是1号品种，2号品种预计将在7月份与消费者见面。”姚新赞经理补充道。

作为衡山县首个获得省级认定的农业强镇，永和乡毗邻湘江，地势开阔，土壤肥沃，阳光照射充足。这里的土壤主要由紫色页岩和第四纪红土组成，富含磷、硒、钾等微量元素，为水果的生长提供了得天独厚的条件。永和乡的水果品质上乘，已经形成了“五大系列、十大基地、万亩规模”的发展模式，被誉为“小水果之乡”。目前，全乡的水果种植面积超过万亩，年产值接近3亿元，主要品种包括菁香桃、沃柑、冬枣、茂谷柑、阳光玫瑰葡萄等10余种。