当前，正值辣椒成熟采摘之际，衡山县贯塘乡的200多亩辣椒田迎来了丰收，当地农民正抓紧时机进行采摘。

踏入新塘村的辣椒种植园，只见一串串红辣椒挂满枝头，阳光下显得格外鲜艳。村民们忙碌其间，双手敏捷地挑选并摘下辣椒。

根据基地负责人的说明，辣椒种植作为一种“周期短、收益稳、回报快”的农业项目，从移植到采摘大约只需四个月，且可以持续采摘至十月。目前，基地实行上半年种植辣椒、下半年种植萝卜的轮作模式，这不仅提升了土壤肥力，也增加了土地的使用效率。“辣椒种植过程中，我们需要雇佣工人进行种植、管理和后期的采摘。在高峰期，会有二十到三十人参与务工，还有几名长期在基地工作的工人。”新塘生态农业科技有限公司的负责人杨宋平如是说。

为了打造贯塘乡新塘村的特色农业品牌，基地还通过电子商务和网络平台，实行“线上+线下”的销售策略。

自去年起，该基地充分利用新塘村的山地资源，通过土地流转，发展了辣椒、萝卜等种植业，帮助村民在家门口实现就业增收。此外，基地还投资建立了农产品加工厂，致力于辣椒、萝卜等农产品的深加工，从而提升农产品的附加值。