本网讯 11月19日上午，区委常委、宣传部长刘敏前往衡阳市蒸湘区星光幼儿园等地，对校园食品安全管理进行现场检查与指导。

刘敏亲自走进星光幼儿园，细致了解了食堂的日常管理状况，对食堂的台账记录、厨房环境卫生、食品标识及留样备份等进行了严格审查，着重对食品安全责任主体的执行情况进行了督导。

刘敏指出，必须严格执行国家有关食品安全的法律法规，从供应链的源头确保食品安全；针对学龄前儿童的特殊性，应当制定更为严格的食品安全规范和操作程序，保障食品的安全、营养与口味；同时，要提升食品安全责任意识，加强对食堂从业人员的培训和教育，确保食品安全管理的每一个环节都落到实处。