在10月18日的夜晚，第33届中国茶业科技年会暨首届茶文化年会在湘西州盛大开幕。与会专家学者们踏入了保靖县碗米坡镇沙湾村，这里是湘西晒场的所在地，他们在此享受了一场茶文化的盛宴，品茶谈天，共话湘西茶的夜。

活动中，嘉宾们乘船抵达河岸，迎面而来的是雄壮的树皮号声和欢快的迎宾鼓表演。在寨门前，拦门酒的热情款待让嘉宾们深深感受到了保靖土家的民俗风情和好客之礼。身着民族服饰的阿妹们向远道而来的客人献上绿色丝巾，并敬上热茶，湘西人民的热情好客给嘉宾们留下了难忘的记忆。一位嘉宾感叹道：“这里的热烈、热情、好客，让我们深深感受到了浓郁的民族风情。”

在广场上，皎洁的圆月下，舞者们身着素洁的衣裳，随着古琴的悠扬旋律，轻盈起舞。微风吹过，舞者的发丝随风轻扬，增添了几分优雅。摇曳的烛光将舞者的影子投射在地面上，如梦似幻。嘉宾们在“金、木、水、火、土”五行茶台前依次就坐，享受这宁静的夜晚。

贵州村超的主持团队为活动增添了乡土气息，他们引导着嘉宾们开始了茶话前的仪式展演。经验丰富的长者展示了古老的取火方式，火种点燃了茶台的围炉，与此同时，唢呐和溜子的音乐响起，土家阿公阿婆将吕洞山下的指环瀑布泉水迎接至主会场。嘉宾们围炉煮茶，品味茶香，讨论茶产业的发展。

在夜话交流环节结束后，茶艺表演精彩纷呈。书法展示、五行茶艺、茶耕农耕文化展示走秀、山歌对唱等节目接连上演。书法家肖力争现场挥毫泼墨，写下“绿色金矿天下好茶”，赞誉保靖黄金茶的品质，州美术馆副馆长王锡忠也现场创作画作赠予沙湾村。

随着活动的尾声，全体嘉宾在领跳人员的带领下，围绕广场跳起了土家族舞蹈，享受着美食、文化和茶艺的欢乐时光。保靖县村厨村艺大晒的相关负责人由守义表示，期待各位嘉宾在11月中旬的中国村厨村艺大晒中再次相聚，品尝村味，感受幸福。

此次活动由中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会、湘西州人民政府主办，旨在推动湘西州茶业的高质量发展，提升湘西茶在业界的影响力和市场知名度。